Une journée de tonte

Après avoir passé deux semaines de stage en octobre dans un élevage de Bizet, j’ai eu la chance de pouvoir y découvrir la tonte. Et surtout, d’être présente sur un chantier  où officiait Christelle Jeannet plus connu sous le nom de Séraphita.

L’occasion de découvrir plus concrètement son métier de lainière et sa manière de trier la laine.

Je profite de cet article pour rappeler qu’il est nécessaire de tondre un mouton pour sa santé. Je lis trop souvent ces derniers temps, des pseudos défenseurs des animaux qui traitent les tondeurs de bourreaux… Une brebis est assise puis allongée lors de la tonte. C’est une position qui calme l’animal car il est important que cela soit fait rapidement et efficacement. C’est le meilleur moyen de diminuer le stress de la manipulation.

La tonte commence à partir de février et peut s’étendre jusqu’à septembre, tout dépend des régions, du type d’élevage (en bergerie ou plein air, alpage ou non) et bien sûr de la disponibilité du tondeur et de l’éleveur.

L’utilisation des fibres relève du bon sens. Ce n’est pas exploiter l’animal. C’est être responsable en cessant de jeter et en apprenant à valoriser une matière première. Il faut savoir qu’en France, on balance à l’équarrissage pour que soit brûlées les fourrures des lapins parce que nous n’avons plus de chaine pour la peau et la fourrure…A partir du moment, où la viande est consommée n’est-il pas plus intelligent d’utiliser chaque parcelle de cette vie plutôt que de la gâcher en faisant la fine bouche et en gaspillant le reste de ses ressources ? Pire en la faisant venir ensuite des autres pays ? Bref ceci est un vaste débat…

Christelle entrain de trier une toison de Bizet

Pour en revenir à la tonte, trier est essentiel et si ceci peut être mis en place à ce moment, c’est un gain de temps certain.

Ainsi, à genoux devant le tondeur, on observe son travail, plie en accordéon la toison, la rabat et on l’emmène aussitôt pour la jeter sur la table de tri. Bien lancée, elle se déploie et révèle bien la morphologie du mouton. Dès lors, on peut enlever tout le tour, les zones trop souillées et tâchée de peinture. Il est toujours difficile de faire entendre à un éleveur que marquer la tête ou l’arrière train au lieu du dos évite de gâcher la toison et de lui faire perdre de la valeur.

J’ai pu découvrir la finesse et la douceur des toisons des agnelles. Mais aussi la disparité des couleurs et textures au sein d’une même race.

Autant vous dire que plusieurs spécimens m’ont donnés des envies de rapt et de fuite pour aller de suite, laver, carder et filer ces petites merveilles…

De leurs côtés, ces demoiselles se sentaient bien plus légères… Mais peut être aussi un peu nues sous nos yeux.

J’ai pu emmener un peu de laine de bélier Île de France. Je l’ai tout de suite lavée et opté pour le peignage afin d’enlever les débris végétaux. La fibre est très blanche, très gonflante mais pas très longue.

Autrefois, l’Île de France faisait partie des races en sélection lainière. Et je compte bien m’intéresser à ses capacités dans les croisements que je vais envisager pour rétablir une lignée lainière dans mon troupeau.